本日は、百年料亭ネットワーク 代表 （料亭 宇喜世 社長）大島　誠 様と、百年料亭ネットワーク推進議員連盟の代表として衆議院議員 高鳥 修一 先生が、財務副大臣室へお見え下さいました。

百年料亭ネットワークの皆様は、地域の老舗として古来からの日本料理を守り、それぞれの家風や仕来りを文化として継承しながら次世代に残す活動をされています。福岡県では、北九州市若松区にある「料亭 金鍋」 様も所属されています。

今回は、令和4年度予算編成に向けた、料亭関係予算の充実についてご要望をお聞き致しました。