本日は、JA北九青年部 奥野 正也 部長にご同行いただき、稲光 豊治 東部地区支部長のビニールハウスで『サラダ水菜』の収穫をお手伝いさせて頂きました。



本日、収穫した『サラダ水菜』は名前のとおりサラダで食することができる品種のため、軟らかく、水菜特有のシャキシャキ感も楽しめます。今のシーズンは鍋料理も最適です。
稲光さんは葉物野菜を作られており、おススメの『大葉春菊』はふぐ料理との相性がとても良いとのことです。

収穫作業後は、意見交換をさせて頂きました。営農される皆様が安心してお仕事頂けるよう、国政の場において尽力いたして参ります。